יש מס' שאלות שאתם צריכים לשאול את עצמכם לגבי האוכל ושירותי המזון והקייטרינג באירוע בר מצווה או בת מצווה. והשאלות החשובות הינן:
1. האם לקחת שירותי קייטרינג חיצוניים או שירותי מסעדנות של המקום בו אתם חוגגים?
2. האם האוכל יהיה מוגש ישירות לשולחנות של האורחים או שמא יהיה בופה? או שמא גם וגם?
3. האם יהיו דוכני מזון – "אוכל על גלגלים"? יש מגוון עגלות מזון כמו בר מתוקים, בר שוקולד, בר בשר, בר אקטיבי ועוד..
4. האם תפריט האוכל יהיה בשרי או חלבי? האם האוכל יהיה כשר?
5. האם האוכל יהיה ברמת "גורמה" ושף פרטי או שמא מזון קל, זול ומגוון יותר?
6. האם יהיה אוכל אשר יהיה מיועד למבוגרים (כמו סטייק) ואוכל שמיועד רק לילדים (כמו נקניקיות וצ'יפס?
7. אילו קינוחים יהיו? האם יהיה קינוח פרווה למי ששומר כשרות?
אז איך לענות על שאלות אלו? אנו ממליצים לכם קודם כל לחשוב על כך שיש שפע של אפשרויות ומבחרים שונים. חשוב מאוד להתחשב בקהל הצעיר וגם בקהל המבוגר, וגם בשומרי הכשרות (כי אתם לא רוצים שיהיה אפילו אורח אחד רעב).
והעיקר, שכל האורחים באירוע בר/בת המצווה שלכם יהיו שבעים ומרוצים עד השמיים!
